第2章｜会议室里的距离与靠近

线在每一个人脸上扫过。「这间饭店，是为愿意花时间的人设计，慢与静，是我们对客层的第一层筛选。」

    财务长敲了一下笔，在笔记本上写了什麽，再抬头。「慢与静听起来很美，」他开口，语气算温和，「但对投资来说，时间就是成本。」他翻了一页档案，「开幕後前三年，你预估的入住率是？」

    投影幕上跳出一页数字与线图，安雨指着那条线，「第一年，平均入住率四十五到五十之间。」她将雷S笔指到下一列，「第二年往六十靠拢，第三年稳定在七十。」

    财务长皱眉，「这个数字，b一般五星低。」

    品牌经理问：「客房数只有五十间？」

    她回，「对上三百六十天，这条线对我们的定位b较安全。」

    「安全？」营运长接话，「还是保守？」

    安雨看他一眼，嘴角微微抿起，「橄榄树饭店不是给旅行社开团的饭店。」她平静地说，「我们没有醒来就下楼吃buffet的画面，也不接受一次占掉整个餐厅的企业团T。」她让自己停一秒。「所以，这条线不是保守，是在提醒自己不要乱卖。」

    会议桌对面有人低声笑了一下，很快又收起来。

    财务长在纸上敲了敲，「不做团客，那收益要靠哪里？」他问，「房间数有限，入住率压在这里，要怎麽说服GU东？」

    下一页切出来，是房价带与附加服务的组合。

    「我们不是靠满房，而是靠正确的人。」安雨把雷S点停在最上面那条，「这一群人在乎的不是住一晚多少钱，而是这一晚能不能