第95节
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吧？倔，认死理不放。” 专家评审们一个个嘴里吐槽着，话虽然这么说，甚至带了些不看好，但对于这一份认真却是欣赏的。 “我倒是觉得她心中肯定有数，上午就开始熬汤备肉蓉了，想想上午的菜，洛樱这是有备而来。”一位专家评审摸着下巴说着。 洛樱一直在剁肉馅没什么看头，不少评委转头把目光投向了罗庸。 他在做葱烧海参，锅中入油，用的不是寻常菜籽油。 香料炸油，之后再熬葱油。 海参过水，葱油爆香，入高汤焖海参，行云流水，看不出一丝的错处。 “罗庸的心态很稳啊，几十年功底在这，光是看着就没有问题。” 专家评审们议论纷纷，观众们忍不住打起了哈欠。 下午了，盛夏时节，到了晌午有吃过了饭就犯困。 “洛樱那边到底在做什么呢？一直剁肉馅，怎么跟包饺子似的，我们家包饺子肉馅也没这么细，像是要做丸子？” “看看人家这肉馅剁得，这剁了多久了？剁完三份了，手都没晃一下，过年时候我媳妇让我剁肉馅，一只手拿刀都有点受不住。” “害，人家厨师都是专业的，这一手功夫得练多少年，跟咱们这业余的不一样，比不了比不了。” 开水白菜的肉蓉准备完毕，洛樱的目光转向另一份腌制的鸡肉蓉，她要开始做镶银芽了。 精选粗大的绿豆芽，摘去豆子，洛樱手中是一根极细的绣花针。 “卧槽，这干嘛呢，怎么还用上针了？”老大哥发出一声惊呼，观众与专家评审的目光都集中到了直播上。 只见洛樱手中的绣花针穿过极细的线，那线是过水湿润过的