第四话｜无法模仿的手法（下）

  有人走重口味酱烧风格。

    也有几道创意巧思让评审频频点头。

    整T水准，b往年高出一截。

    ——到这里，评审桌前已经堆满空盘。

    现场安静了不少。

    大家都在等最後一盘。

    因为那GU味道，已经在空气里飘了好一会儿。

    不是爆炸香。

    而是一种很乾净、很温柔、却一直抓着人鼻腔不放的r0U甜香。

    林宇凡端上来时，整排观众席像被按了静音键。

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    他的盘子很简单。

    没有花俏堆叠。

    &切成厚薄一致的片，表面呈现细致金sE，像被光擦过一样。底下铺着慢炒到极甜的洋葱丝，旁边是番茄酱汁——颜sE亮，却不浮；质地像刚好收住的光泽。

    最可怕的是——

    &0U切面看起来是「会呼x1」的。

    不是粉。

    不是柴。

    而是带着微微弹。

    陈志宏第一个下筷。

    他夹起一片，光看就皱了眉。

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    因为那片r0U太「完整」了。

    完整到不像Jx。

    一入口——

    他瞳孔瞬间收缩。

    r0U质几乎没有阻力，却不是软烂。

    是纤维松开後仍保持弹。

    接着，温热r0U汁在口中扩散。

    不是油。

    是r0U本身的甜。

    盐分从内部透出来的立T感。

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    还有一GU极淡、乾净