第二十九章:拜年
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圈,鹅在啄白菜叶,公鸡在吃麦麸子皮,母鸡从笼里出来抖擞抖擞着羽毛,嗯,母鸡刚从笼子里出来,笼子里? 卫祯明想到这儿心里就按捺不住激动,赶紧拿根小棍子把母鸡赶到一边,露出笼子口来,举着烛台蹲下身凑近了笼子仔仔细细查看。 蓬乱的麦草堆里安安静静的卧着一颗白白的小东西,卫祯明屏住呼吸,小心翼翼地伸手拨开麦草棉絮,往前探了探头。 嘿呦!这个还带着温度的,圆圆滚滚的,摸起来外壳有点软的东西,正是一颗刚下了不久的鸡蛋。 哈哈哈哈哈哈哈,卫祯明看到这一景象不由自主地笑出了声,新年新气象,大年初一他家鸡就下蛋了,真是好运气,他高兴! 昨晚上卫祯明没收住手,一口气包了估计有一百来只饺子,过年讲究不动菜刀,于是起五更的早饭是饺子,他在碳炉上煮了一小锅饺子,用大汤勺子背面趟着饺子,不能用勺子正面搅动,否则饺子容易破皮露陷,翻腾的热锅里点凉水点过三回,这饺子就差不多要熟了,还有个小窍门,盖锅盖煮馅儿掀开锅盖煮饺子皮,卫祯明掀开锅盖一看二十五只元宝型样的饺子在水里上上下下滚来滚去,鼓出来圆滚滚胖墩墩的雪白肚子,楚楚可爱。 腊八节那天泡的蒜如今已经泡得颜色碧绿如翡翠,蒜盛出来放在小碗里,在深色醋汁的映照下莹莹如玉,泡完醋的蒜和泡完蒜的醋,两厢综合起来,醋不那么酸了,蒜不那么辣了,饺子蘸醋就蒜那是极大地开胃,卫祯明馋得很,筷子一夹一只饺子,一口塞一只饺子,叫一个越吃越有。 吃饱