第91章 养鸡也有学问
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环境恶劣，饲养马牛羊的多，养鸡的人家甚是少。 “慢些吃，”苏念云道，“吃完，你把其他的炖鸡带回苏家村去，也让咱们的族人都尝尝京城的美味！” “嗯，好！” 见苏大夫带来的人满足的大口朵颐，在后面准备炖鸡的钱王氏心满意足。 看着为人急躁的钱王氏，站在火炉前却不急不躁的模样，苏念云心道，果然每人都有擅长。 这时，就听钱王氏和烧火的钱有财道。 “我买回来的那些鸡马上就没有了，你一会可想着去东市找找卖鸡的老杨头，让他再多送几只来……” “记住了，不要其他家的，只要老杨头的，听到没？” “我说，鸡不都是一样的吗，不同人家的鸡而已，哪有那么多讲究吗？” “是你做炖鸡还是我做？” “当然是你。” “既然是我做，那就要听我的，我让你怎么做，你就乖乖听话照做。” “我再说一遍，我只要老杨头家的鸡！” “行，行，我知道了！”钱有财有些无奈。 这时，苏念云却从旁问道，“为什么其他家不行，只能是老杨头的家的鸡呢？” 钱王氏道，“这个具体我也说不清楚，就是我在东市买鸡这么多年总结出来的经验吧！” “老杨头家的肌rou更紧实、更匀称，炖出来的口感更好……” “原来，每家卖的鸡也