分卷(63)
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法和原料大礼包。 东北的辣白菜可以用来做辣白菜火锅,法国的腌黄瓜和腌橄榄可以用来做三明治说起来,今年老吃中餐,明年要尝试制作一下全世界的美味佳肴,比如英国的仰望星空? 君陶一边在笔记本上写写画画,一边自言自语。 黑狼陛下问道:【仰望星空的名字好美。它好吃吗?】 君陶沉默了几秒,没有回答黑狼陛下的问题:英国菜还是炸鱼和薯条吧。 黑狼陛下死鱼眼。 君陶这反应,他知道那道叫仰望星空的菜肯定不好吃了。 这段时间他们就顾着腌菜,没来得及享用美味成果。 现在第一批腌菜已经能吃了,黑狼陛下和三只幼崽眼巴巴等着尝味道。 君陶也终于从疯狂购物的脑热状态清醒过来,给最近忙着干活,没有吃到什么好东西,全靠营养液充饥,连每天一块的甜点都暂停了的毛绒绒们家人做美食。 今天的美食,全部都会加上腌菜。 率先登场的,自然是他此次腌制的唯一荤腥坛子rou 坛子rou的做法很简单,关键在于选材。 系统给的猪苗有能很快催肥的白猪,也有养一年才能出栏的黑猪。 君陶用来做坛子rou的就是黑猪rou才怪呢。 黑猪rou当然要吃新鲜的,君陶用来做坛子rou的是白猪的五花rou。 虽然白猪rou风味不如黑猪rou,但优良的白猪品种的rou仍旧非常可口至少君陶吃不出来多大差别,毛绒绒们更是有猪rou吃就超级开心。 切成正方体的五花rou用食盐、花椒腌制;切成小丁的猪板油熬出猪油和猪油渣;腌制好的五花rou炸至金黄,再与猪油一起封坛。 现在需要食用的时候,君陶就从猪油中把rou捞出