第九章-升温3
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,她抬眼看见宣时柠x前的名牌,上头的「店长」二字正好x1引了她的注意力。 「你是这家店的店长?那我可有话要说了,上一次你们里面的小姐泡的咖啡真的是又苦又难喝,我男友点的拿铁一GUNJiNg味,你们的原料是不是故意用便宜的啊?想赚钱也不是这样吧!而且服务生的态度也很让人火大,她居然说要再泡一杯,这种情况不是应该退费吗?那麽难喝的咖啡还要再喝一杯,在惩罚我们是不是?」 宣时柠听着nV客人的抱怨,脑子里只浮现了一句话——你所说的话才让人火大。 确实,产品如果让客户不满意,第一时间的应对处理非常重要。当初她在教导新人时,第一步的处理方式是让她们更换餐点,若客人们还是不满意,退费也无妨,吃一点亏来换取平静并非坏事。 但眼前这位客人的态度,让她觉得这一套标准流程不适用於她身上。 「不好意思,我们的原料都有标示在菜单上喔,牛N也是和知名品牌合作的鲜r,如果饮品不合胃口,都可以反应并且免费重点一杯,如果还是不合胃口,全额退费也没问题。正如您方才所言,服务生想替您更换餐点,但是您拒绝了。」 「所以我说,直接免费不就可以了吗?」nV客人听了宣时柠的话,不耐烦地用手指点了点菜单,颐指气使地说道:「做得难吃还敢开餐厅,你哪来的勇气啊?」 「既然觉得难吃,为什麽还要走进来?不犯贱吗?」宣时柠浅浅一笑,她感觉自己的理智线就像是一条绷紧的弦,即将断裂,「在检讨别人前,请先看看您做了些什麽,我们家的服务员meimei没有欠您钱,却一个个都很害怕您,您到底在我没有值班时,都做了些什麽呀?」 被宣时柠这麽一说,nV顾客恼羞成怒,她