年货大街...
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眼看就是小年夜了,卧的妈呀!人山人海已经没办法形容菜市场的人cHa0了,但 是再强的寒流也不能禁止人们办年货,过好年的心意。办年货有什麽规则呢?忆君 、小青、秋桂,又会做些什麽稀奇有趣的事呢?让我们看下去。 小年夜的十一点是送神日的另一波重头戏,这天要拜天公祖喔!拜天公祖是各家心 意,所以这天不管各位是住大楼还是住公寓,cHa香的杯子都要自行准备的喔!这天 是为了感谢天公,也就是玉皇大帝与列位诸神为了民间疾苦辛劳了一年,特备素果 供品,用以答谢。 我沐浴祭祀完毕後,玩起英雄联盟,线上招呼了白烂基,连同小青一起开打!等到 凌晨四点,小青摇醒秋桂後,我们三贴前往市场,挤阿挤的买办着年货。一般过年 祭祖,大多以六到七样菜为一桌,取其吉祥之意。我一边买,一边解释一些偕音给 第一次过中国年的秋桂知晓。 我拿着一条大h鱼说道「除了刚刚介绍的,过年最重要的是要有条鱼,代表年年有 余!但我发现很多人对这条鱼的处理方式有所误解喔。一般都以为整条不要吃留到 初一,当然这样是最好,可是食物鲜度难免有影响,所以大部份是留头尾不吃不切 断。在烹调时也要注意,不但要保留全鱼不能切断,甚至连划皮线都不要,这样才 算完整喔!」 再走到Jr0U摊前,我继续解释给听的津津有味的秋桂认识一些习俗「像Jr0U也是过 年或是喜庆必备,取其台语的偕音起家,从前也有多买一颗J心当围炉菜,意