第244章 珍珠奶茶
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瞬间，钱掌柜便来劲了。 “该怎么说呢？我口头上形容得再生动，你也想象不出来。趁时间还早，我尽快把它给做出来吧。” 说完这话，6乔乔便和李雪梅进了后厨，准备马上开干。 需要用到的南瓜和香芋，在厨房里都能找到。母女2人立马拿刀霍霍去皮，并将它们切成小块，拿去锅里隔水蒸热。 而新鲜的牛奶，这里也恰好有。6乔乔准备先把奶茶给做出来，并放凉备用。 奶茶的做法有很多种，所用到的茶叶也不是特定的，可以说相当有包容性。 起锅生火，将锅给烧干后，6乔乔往里头加入少许白糖和茶叶，用小火慢慢炒着。 在下锅之前，这白糖还是雪白雪白的。但经过热火的炙烤下，这些白糖渐渐融化，变成了淡黄色的液体。 与此同时，1股独特的甜香味从锅里飘了出来，钻入在场所有人的鼻间。 两位大厨也是头1回见这情况，所以都站在旁边看着十分认真。 很快，锅里的那点糖水冒起了小泡，颜色也从淡黄色变成金黄色。 将1大盘子牛奶倒入锅中，并用锅铲搅拌两下，继续大火烹煮。 没多久功夫，这雪白色的牛奶也变成了淡黄色，看着好像还不错。 将煮好的牛奶装起来，并将里头的茶叶给过滤掉，6乔乔准备做芋圆和珍珠。 刚好在祥来酒楼里，有用来充当芡粉的木薯淀粉，所以6乔乔不需要使用其它粉类代替。